ミントシロップ
庭のミントが勢いよく育ってます。一番香りの強いこの時期に沢山収穫して、色鮮やかなミントシロップを作りました。 材料： フレッシュミント（スペアミント、なければペパーミント） 葉のみ ５０ｇ キビ糖 １００g 水 ５０ｇ ・ミントの葉１：キビ糖２：水１...
シリアルバー
おやつにも朝食代わりにもぴったりなシリアルバーです。 分量アバウトですが、お好きなものをお好きなだけ入れて作ってくださいね。 材料： （約8本分） オートミール、ナッツ、ドライフルーツ、玄米フレーク、雑穀パフ、ポンセンなど 合計 180g 米飴 80g...
そば粉のワッフル
グルテン、オイル、乳、卵フリーのワッフルです。 材料：（ワッフル２枚分） 蕎麦粉 35g 米粉（製菓用） 35g キビ糖 7g BP（アルミフリー） 2.5ｇ 豆乳 55g 豆乳ヨーグルト （なければ豆乳に置き換えOK) 30g 作り方：...
ココアマフィン（小麦粉使用）
[ ココアマフィン 中サイズ6個分 ] （ＤＲＹ）」 薄力粉 80ｇ ココアパウダー ８ｇ ベーキングパウダー ６ｇ 塩 ひとつまみ...
芋羊羹
芋羊羹は和菓子屋さんでいくらでも美味しい物が買えますが、おうちでも充分に美味しい芋羊羹が出来ます。和菓子はバターも卵も使わずに作れる日本が誇るヴィーガンスイーツ♪レシピを載せておきましたので、良かったら作ってみてください。...
