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Everyday Sweets
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米粉の角食パン
米粉１００％の角食パンです。久々にスリムパン型で焼いてみました。 真夏の室温28度位の時に作りました。米粉パンは湿度や温度により、吸水の温度や量、発酵温度と時間の調整が必要です。何度も作ってみてお好みの米粉パンの配合を見つけてくださいね。 （記録をメモしておくと良いですよ）...
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